Neue Lokale in Regensburg

Es tut sich laufend was in der Regensburger Gastronomie - im Grund ekönnte man ständig nur über dieses Thema schreiben. Was ich normalerweise nicht mache. Ich picke aber paar Änderungen aus den letzten Monaten heraus:

Hanabi - ehemaliges Chaplin (so nennen wir das Lokal immer noch) neben dem Ostentorkino: Die zuletzt dort residierende "Hamburgerei" ist Geschichte. Tri Hung Ngo und Van Tuyen Hoang eröffneten im April 2026 das Fusionslokal  “Hanabi"

Gianna Panini - ehemaliges Bagel-Lokal in Oberen Bachgasse: Bianca Bergmann vom Legato übernimmt als zweites Projekt das Bagel-Lokal in der oberen Bachgasse und nennt es: Gianna Panini  (eine Anspielung auf Lieblingssängerin Gianna Nannini.)

Ha Tien Umzug in die Drei-Mohren-Straße

Siehe https://www.regensburger-tagebuch.de/2026/07/neueroffnung-des-ha-tien-in-der-drei.html

Ehemaliges Gloria-Kino: Gloria-Trattoria

Siehe https://www.regensburger-tagebuch.de/2026/05/gloria-trattoria-wunderschones-lokal-im.html

Das neue "Gloria Trattoria". 

Akropolis in der Leublfingstraße: 

Einige haben es vielleicht nicht gemerkt, aber das Lokal stand in jüngster Zeit wieder leer. Jetzt ist ein Nachfolger gekommen. Die Familie hatte vorher jahrzehntelang ein Lokal in Nittendorf, erzählte mir der Betreiber

Nachträglich freigeschalteter Artike über das Palletti 2010:

Übrigens: bei meinen Recherchen zu bestimmten Lokalen in Regensburg bin ich darauf gestoßen, dass ein mir wichtiger Blogartikel über das Palletti verloren gegangen war. Er betrifft den Inhaberwechsel im Jahre 2010, als wir Stammkunden hofften, dass das Lokal im alten Sinne fortgeführt wird.  Was sich im Nachhinein als richtig herausstellt hat - die neuen Betreiber haben die Erfolgsstory des Palletti fortgeführt und die Hoffnungen von uns Stammkunden übererfüllt. 

Der Artikel zeigt unter anderem Fotos von Umbau und Neueröffnung.

Ich habe den Artikel - eines der vielen Opfer eines Hackerangriffs im Jahr 2012 - erfolgreich restaurieren können, aber er war noch nicht freigeschaltet. Das habe ich nachgeholt:  ich habe ihn unter dem Original-Datum freigeschaltet, nämlich dem 29. März 2010:

"Neustart der Cafe-Bar Palletti im Jubiläumsjahr 2010"
vom 29. März 2010

https://www.regensburger-tagebuch.de/2010/06/neustart-der-cafe-bar-palletti-im.html

Ich finde, der Artikel ist aus heutiger Sicht ein interessantes Dokument.

29. März 2010: Letzte Renovierungsarbeiten im Palletti 

(Warum in der URL der Juni auftaucht - und sich nicht ändern lässt - ist ein technisches Phänomen)